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掌握如何操作才能达到生产烙馍效果。熟悉全自动烙馍机的主要结构及作用、在生产过程中的操作注意事项、方法等熟记各系统技术参数的配备情况及各系统的配备情况，以便在操作上做好配合。烙馍是如何生产出来的呢？首先要知道烙馍的原料是面粉，水，全自动烙馍机是一台自动熟化的烙馍机，将面粉和水均匀搅拌好倒入料斗即可开机生产。 生产速度快，一次成型，自熟式生产，操作简单，1人即可操作。俗话说，一个人干不过一个团队，一个团队干不过一个系统，一个系统干不过一个趋势，想要把烙馍的销量提大，就得扩大烙馍的产量，和对接更多的销售渠道，需求量比较大，就会导致订单量堆积，而在平时的时候，订单量零零散散的，面对这样的情形。

烙馍机每小时能做900-1200张烙馍。夏天，北方人犹爱吃烙馍。因为炎热的夏天，蒸馍水份大，蒸多了容易变质，每天蒸一次也不方便。所以吃烙馍，符合大众的生活习惯。不仅满足了客户每天的需求量，而且扩大了客户群，不用花高价找工人了，开始往超市，饭店送货，天天都是从早忙到晚。制作烙馍需要人力众多但当今劳动力价格飞速上涨且需要劳动量大。 工作辛苦，人员流失大，所以还存在着人员管理困难的问题，在这种情况下，烙馍机应运而生。烙馍机的发明无疑解决了人力成本过大，管理囧境的 问题，并且烙馍是一次就成型，外观和大小都一样，真正实现了利用机械进行批量的复制型生产。做好后的烙馍成品事经过传送带传送， 程度上减小了烙馍折叠或者是变形的情况。